意大利葡萄酒解說（附贈CD光盤）獨家款話題
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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店 本書介紹了意大利4大葡萄酒區（東北部、西北部、中部、南部及島嶼）；意大利著名酒莊；意大利著名酒區頂級佳釀；意大利各款美酒的產地、發源、酒莊、聯系方法、酒色、香氣特征，以及最佳年份和價位；意大利經典釀酒葡萄品種，以及飲酒知識；意大利著名酒莊年份酒推薦。
本書是愛酒人士、餐飲和酒店業從業人員必備手冊。
麥慧儀，自幼喜歡寫作，長久以來習慣用文字把生活的細碎瑣事記錄下來。離開校園以後，因為向往各地的風土民情、美酒和佳肴，加入空中服務員行列。出差期間，曾走訪世界不同酒區，如德國的Mosel、法國的Champa博客來gne和Burgundy、意大利的Veneto和chlanti。2004年，承蒙何毓贄提拔，進身餐酒界，現任香港大學專業進修學院葡萄酒課程導師，同時在深造WEST Diploma專業葡萄酒課程。
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- 作者： 麥慧儀
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版日期：2010/08/01
- 語言：簡體中文
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