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內容簡介: 博客來博客來網路書局博客來書店 葡萄具有補腎、益血、降壓、養胃、養顏之功效。每年夏、秋季鮮果大量上市，可是在一般家庭日常生活中，不可能常年吃到新鮮葡萄，為了能讓葡萄的保健功用常年受益于人體，通過自制葡萄酒每天適量飲用，就可以達到這個目的。作者通過多年實踐，結合現代科學知識，參照前人的傳統經驗，摸索出一套家庭自釀葡萄酒的操作方法。
本書深入淺出地介紹了紅葡萄酒的家釀方法，帶領大家悠游于自己釀制紅酒的歡愉，了解和認識這一帶著神秘和浪漫色彩的飲品，盡情享受紅酒帶來的健康與快樂。
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- 作者： 李敬伯
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版日期：2010/09/01
- 語言：簡體中文
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