隱藏版咖啡杯、掃帚有時還有蒼蠅拍,我們的日常感美學好時代線上優惠
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內容簡介:
平凡又不凡的生活工藝新時代
13位日本當代生活美學趨勢人物,以工藝重新定義當代美學生活博客來
「這個竹製的蒼蠅拍是十分優異的商品,能夠有效解決蒼蠅,信州伊那地區到最近都還有在生產。除了這把外我還有法國製跟瑞典製的產品,但是這把竹製蒼蠅拍的好用度力壓群雄,甚至會讓人覺得自己打蒼蠅的技術進步了。……
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……雖然不曉得其中的原因,但是竹製蒼蠅拍的特色就是能夠有效隱藏氣息。作法和圓扇類似,剖開竹子後利用根底的部分讓竹片形成扇形,再用線加以固定。雖說工藝品常常花費過多心思,但是這把講求實用的蒼蠅拍活用素材的特性,在對的地方下工夫,完成了簡潔精美的形狀。」──三谷龍二
以東京為首,近十年來日本各地相繼開設了各種大大小小的「生活風格店」與「生活雜貨」等「選物店」(select shop),加上諸如《POPEYE》、《ku:nel》等強調生活感的雜誌推波助瀾,其盛況標示出「生活系」社會潮流的全新時代。介於物品的「創作者」和「接受者」之間,「挑選者」(selector)成為日本時尚或文化性雜誌、廣告中的關鍵角色,也反映了日本自古以來諸如千利休、柳宗悅以降,對於從生活裡的實用品中找出美的「眼光」的審美意識與品味的傳統。
本書以木作職人三谷龍二為首,共13位當代日本生活工藝潮流關鍵人物,以具有實用價值的工藝器物為引子,透過這些著重材質、傳統技術、手感與生活感的日常器具,分享生活中品味工藝之美的心路歷程,從而反映日本近十年來的生活工藝時代。
──13位日本生活工藝運動趨勢人物──
〉三谷龍二/木工設計師
博客來書店〉小林和人/選品店「R o u n d a b o u t 」「O U T B O U N D 」店主
博客來網路書局〉廣瀨一郎/陶器店家「桃居」店主
〉安藤雅信/陶藝藝廊「Galerie Momogusa」店主
〉木村宗慎/茶家,「芳心會」主人
〉大嶌文彥/選物店「魯山」店主
〉山口信博/平面設計師、「折形研究所」負責人
〉坂田和實/古物店「古道具坂田」店主
〉山本忠臣/工藝藝廊「Gallery yamahon」店主
〉井出幸亮/前《PAPER SKY》副總編輯
〉鞍田崇/哲學家
〉石倉敏明/人類學家
〉橋本麻里/日本美術史作家
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- 新功能介紹 作者: 三谷龍二 等13人
- 譯者:李璦祺,吳旻蓁
- 編者:新潮社
- 出版社:麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期:2016/02/03
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
日本靜岡關東煮街 溫暖老饕的胃
冷氣團來襲,民眾除了把大衣裹在身上,還要來碗熱呼呼的料理,才足以扺擋寒風,日本靜岡縣有一條關東煮街,超過半世紀以來,以充滿在地風情的好料理,溫暖老饕的胃,帶您到當地去看看。
NHK記者上條倫子:「啊好燙!呼好好吃!。」
冷氣團來襲,要保暖,就要吃個熱呼呼的「關東煮」,來到日本靜岡縣,街上到處都可以看到「關東煮」的招牌,甚至還有一條「關東煮街」,就可知道這個料理,在靜岡縣有多麼受歡迎。
NHK記者上條倫子v.s.店老闆:「您好!(喔來了來了!)。」
進入其中一家店,仔細一看,關東煮的湯,顏色怎麼會是黑的?其實,這種黑色的關東煮高湯,才是靜岡縣的特色,店家使用醬油熬煮食材,但味道卻不會過於濃烈,反而相當清爽,而且吃靜岡關東煮時,還要搭配這個秘調沾粉。
店老闆v.s.NHK記者上條倫子:「吃靜岡關東煮時要搭配這個沾粉,(這個粉是什麼呢?)這是用沙丁魚做的。」
另外,這塊活像是台灣的大片豬肝,是魚板的一種,叫做「黑半片」。
NHK記者上條倫子v.s.店老闆:「魚的鮮味很夠呢!(因為是沙丁魚做的),靜岡人若沒有吃到「黑半片」,絕對會不甘心!(不甘心嗎?)。」
這條靜岡關東煮街,在1950年代後期開始形成,裡面的21間店家全部都賣關東煮,更有店家在這裡販賣超過半世紀,這家店的老闆已經84歲,常客們更是從小吃到大,甚至有許多客人,也在這裡相識,最後步入禮堂。
關東煮店老闆山村竹世v.s.記者:「在這裡可以輕鬆聊天,輕鬆成為朋友,有很多人最後變成親戚,最後結婚了(這裡是相遇的場所?)。」
在寒冬中,熱呼呼的關東煮溫暖了顧客的心,也聚集了許多等待邂逅的人們,讓整個空間熱情無比。(民視新聞劉品宜綜合報導)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日本靜岡關東煮街-溫暖老饕的胃-111603305.html
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